Рыба, запеченная в соли
Алёнка Краснодар. Сочная рыба под вкусной шубой в духовке Пошаговый рецепт от Алёнки Краснодар. Любая рыба приготовленная по этому рецепту, получается сочной и нежной Ингредиенты: Рыба хек филе — г Молоко - мл Лук — 1 шт Сыр моцарелла — г Батон — 3 кусочка Яйцо — 2 шт Соль перец - по вкусу Сахар — щепотка Масло сливочное - 20 г Батон нарезаем на кусочки Измельчаем батон на небольшие кусочки Кусочки батона заливаем молоком Убираем в сторону Филе рыбы нарезаем на небольшие кусочки Солим по вкусу Чёрный молотый перец по вкусу Нарезаем мелко лук На сковороде разогреваем сливочное Сочная рыба в духовке "под шубкой", рецепт простой, но результат потрясающий.
Автор: Ольга, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Методов, как вкусно запечь рыбу в духовке, довольно много. Но сегодня мы остановимся на одном: приготовлении целой тушки в «шубе» из соли. И нет, рыба не получится из-за этого пересоленной. Но ее вкус определенно может удивить. Прежде всего нужно оговориться, что техника запекания в толстом панцире из соли применима не только к рыбе, но и к птице, красному мясу и морепродуктам.
